要突破平台期◆■◆■◆★，就要给予身体新的刺激■◆★，重启身体的代谢引擎，从而撼动稳定的体重。
第二◆◆★■◆，重新评估饮食方法和运动模式★■，坚持均衡膳食■★◆■★，交替进行不同的运动方式。以限制能量饮食为例，可以在现有饮食能量不变的基础上◆■★■◆★，增加蛋白质的比例◆★★◆◆，适当降低碳水化合物的比例，还可以增加膳食纤维、维生素B的摄入量，加速体内的新陈代谢■★■，从而尽快走出减重平台期。
身体似乎对“高体重”状态有着某种固执的偏好，这是因为人体内的脂肪细胞存在着一种“肥胖记忆”。减重后的脂肪细胞虽然体积缩小但数量不变，这种体积的收缩会引发脂肪细胞内外压力的变化，进而通过炎症反应和分泌脂肪细胞因子等一系列机制引发体重反弹。
在维持体重的阶段★■，养成以下好习惯能帮助减重者有效破解体重反弹的魔咒：每天测量体重，计算食物能量◆◆★■，称量食物分量◆■◆◆，提前规划三餐凯发国际娱乐官网.，少吃自助餐，零食诱惑，多吃饱腹感强的食物■■★■◆■，适当延长运动时间◆■★■◆■，锻炼肌肉，不忽略早餐◆★◆■。同时，经常食用新鲜蔬菜、水果、谷物和深海鱼类，采用健康烹饪方式。以上方法能够调节肠道微生物，减少氧化应激★■★■，改善身体的炎症反应◆★◆■★◆，从而稳固减重效果。
在环境上，打造健康厨房★■★★◆■，减少环境诱惑■★■■；积极加入减重社群★■★，汲取社会支持力量。有坚定的信念加上有效的方法■★■★◆，大家就能拥抱健康而轻盈的人生。
明明吃得很少，但体重总是居高不下■◆■◆。相信这是不少朋友减重时遇到的又一大困难。实际上◆★■★◆，减重期间★■■★★，体重并非一条直线持续下降，而是会经历多个平台期。这是因为当减少能量摄入一段时间后，身体会启动◆◆■“节能模式◆★■★◆★”，降低基础代谢率，让机体能量达到一个新的平衡状态，从而导致体重减轻的步伐停滞。
首先■★■◆，优化晚餐结构，增加富含膳食纤维的蔬菜和低脂优质蛋白食物（如鸡胸肉★★■★■、豆腐）的摄入量，延缓胃排空速度，从而获得持久的饱腹感◆◆■■。
◆◆◆★“白天自控力强，傍晚却渐渐失控■◆”，这成为很多成年人在健康体重管理方面面临的一大挑战★★◆。这一困境主要是因为夜晚饥饿感增强。夜晚食欲失控并非单纯因意志力薄弱，而是生理、环境、行为等多重因素共同作用的结果◆■■■★。
减重难，维持减重成果更难。研究发现，绝大多数肥胖者在减重后2年内★■◆，减掉的体重就会反弹50%以上；减重5年后，减掉的体重会反弹80%以上。减掉的体重会随着时间推移慢慢反弹◆★，这被称为“溜溜球效应★◆◆★■”■◆■★★★。
此外■★，很多减重者在达成阶段性目标后，大脑中会错误地发出“放松”的信号，使他们又恢复到不健康的饮食习惯★■◆■★；一旦恢复既往饮食，脂肪细胞就会迅速吸收超过正常水平3倍的能量，进一步蓄积脂肪。
另外，如果睡前饥饿感特别强烈，不妨补充一点健康小零食◆■★，比如1根小香蕉、1个中等大小的苹果、1杯低脂或脱脂的酸奶（或牛奶）、1个水煮鸡蛋等◆■◆◆◆★。这些食物能帮助我们稳定情绪，有助于增强饱腹感，抵御夜间饥饿感的侵袭。
对健康和理想身材的渴望，促使越来越多的肥胖者投身减重。然而，很多人在减重的道路上摸爬滚打，却仍与目标遥遥相望。事实上，掌握科学减重的方法■■，才是破解肥胖难题的关键◆◆★。
体重维持是减重后的又一大挑战■★★★◆。要想成功保持★★■■，需要科学的减重方法和坚强的意志。身体对体型有着记忆力★★■，因此，在减到标准体重之后凯发国际娱乐官网.，减重者还应至少花3个月来巩固减重成果。
健康体重管理是长期工程，要想打赢这场持久战，要建立“认知-行为-环境★■★◆”三位一体的支撑系统★◆◆◆。
随着夜幕降临■◆◆◆■★，促进食欲的胃饥饿素大量分泌，而抑制食欲的瘦素水平下降，形成“双重饥饿信号★■”；白天累积的工作压力◆★★，使得糖皮质激素◆◆★■★、肾上腺素等压力激素分泌在夜晚达到高峰，驱使身体渴望高能量食物；熬夜■◆◆★、失眠引发的昼夜节律紊乱凯发国际娱乐官网.，导致褪黑素分泌推迟，进一步促进夜间加餐的冲动。
